Catfish -ul este un pește foarte obișnuit. Mulți oameni cred că este murdar, mai ales pentru că mediul vieții de peștii de pisică este murdar și putrezesc. Cu toate acestea, de fapt, unele studii consideră că acesta este complet înțeles peștișor, iar consumul de pește de pisică este încă foarte mare. Să aruncăm o privire la modul în care se descurcă.

Cum se face pește de pisică: vinete înăbușite cu pește de pisică

1 Caniba de pește de pisică, ghimbir și usturoi, ardei murat, șalot, vin sculptând flori, apă de ardei murat, ardei verde, mei roșu picant, cantitate medie de coriandru.
Metoda Pasul 1. Spălați fascia de pește, tăiați coada, apoi loviți sabia pe corp;
2. Puneți o cantitate corespunzătoare de ulei în oală, puneți -l ușor de ceapă, ghimbir, puneți ușor capul de pește, coada și corpul de pește;
3. Stai peștele prăjit, lăsați capul de pește și coada de pește, adăugați ardeiul murat, usturoiul și apa de ardei murat pentru a se amesteca;
4. Apoi adăugați bulion, apă, cap de pește și coadă de pește timp de 10 minute, puneți în corpul de pește, turnați în sculptura de flori;
5. După fierberea la foc mare, transformați -l la foc mic timp de 15 minute. Adăugați piper Qinghong Hangzhou înainte de a părăsi tigaia.

Ce să faci cu Catfish: Soybean Sprout Catfish Super

Ingredientele sunt preparate pentru peștișoare sălbatice, puțină vinete, cantitatea potrivită de usturoi, ghimbir de ceapă, sos aromat, sos de usturoi, sare, esență de pui, ulei de chili, ulei de măsline, ingrediente mari, boabe de piper.
Metoda Pasul 1. Curățați peștele de pisică îndepărtați organele interne, apoi folosiți cuțitul de flori pentru a fi utilizat;
2. Spălați vinetele lungi de vinete, rupeți -o într -o bandă, adăugați tigaia cu ulei moale și prăjiți;
3. Scoateți controlul uleiului, puneți sosul aromat, sosul de usturoi în oală și amestecați bine, adăugați ceapa verde, ghimbirul și boabele de piper,
4. Puneți peștele după prăjire, adăugați apa fără pește, fierbeți focul, puneți vinetele și fierbeți timp de 40 de minute;
5. Adăugați felii de usturoi cu 5 minute înainte de tigaie.

Sprouts Soybean Supa Catfish

Ingredientele sunt pregătite pentru pește de pisică, puțină varză de soia, felii de ghimbir, vin vechi, coriandru, puțină sare.
Metoda Pasul 1. Pășește peștele de pisică și marinați vinul vechi timp de o jumătate de oră și feliile de ghimbir;
2. Spălați varza de soia, scoateți -l la capăt, adăugați peștele de pisică, feliile de ghimbir și pescuiți timp de 2 minute după ce uleiul este fierbinte;
3. Apoi adăugați o cantitate suficientă de apă clocotită, adăugați varza de soia, fierbeți focul și degresați spuma;
4. Se toacă la foc mediu timp de 25 de minute, apoi presărați cu coriandru și condimentați cu sare.