Cea mai mare parte a popularului grătar, copt sau cărbune coapte și nuclee de porumb prăjite. Acestea sunt toate lucrările diferitelor magazine de grătar. Desigur, practica grătarului în familia noastră nu poate fi atât de complicată, dar atâta timp cât gustul este ajustat, folosind cuptorul sau brutaria, tigaia poate face un grătar bun.

Metoda grătarului familiei coreene -stil

Două ingrediente sunt preparate pentru cartofi, jumătate pungi de slănină, jumătate din Pleurotus eryngii, o cantitate moderată de ceapă verde rotundă, puțin unt, cantitatea potrivită de piper negru, puțină sare, o cantitate adecvată de sos de stridii, cantitatea potrivită de vin roșu și cantitatea corespunzătoare de sos.
Metoda Pasul 1. Spălați și tăiați cartofii, puneți vaporul și aburiți timp de 10 minute;
2. Pleurotus eryngii, șaloturi rotunde și două slănină sunt, de asemenea, tăiate;
3. După ce cartofii sunt aburiți, cartofii sunt presați în cartofi, iar uleiul din oală este pus în ciuperci, iar ceapa și slănina sunt prăjite;
4. După prăjirea parfumului, adăugați slănina la prăjire, apoi adăugați ardeiul, puneți -l în piureul de cartofi și amestecați bine;
5. Apoi frecați banda de creștere, rotiți -o cu banda de slănină, puneți -o în cuptor și coaceți aproximativ o jumătate de oră.

Metoda simplă a grătarului familiei

500 de grame de ingrediente, un mic crizantem amar, un mic crizantem amar, puțin ghimbir și usturoi, 2 linguri de sos fierbinte coreean, 2 linguri de sos de soia crud, 2 linguri de miere, 2 linguri de susan, ulei de susan, puțin Cola, pudră de chimen, puțină pudră de piper.
Metoda Pasul 1. Tăiați feliile de carne și ghimbirul și usturoiul. Adăugați ghimbirul și usturoiul în bolul de carne și amestecați bine timp de 20 de minute;
2. Încălziți tigaia, puneți în feliile de carne murate și întindeți -o, întoarceți -o și prăjiți carnea;
3. În cele din urmă, presărați pudră de piper și pudră de chimen, puneți -l pe farfurie pavat cu crizantemă amară și presărați câteva semințe de susan;
4. Apoi folosiți sosul picant coreean, sos de soia crud, miere ca sos de scufundare.

Metoda grătarului familial

Ingredientele sunt preparate pentru cantitatea potrivită de carne de porc, salată, usturoi, chimen, ulei de arahide, zahăr, sos crud de soia, sare, esență de pui, pudră condimentată.
Metoda Pasul 1. Tăiați carnea de porc în felii mici și puneți -o într -o geantă de menținere proaspătă;
2. Adăugați o cantitate adecvată de zahăr, sare, esență de pui, sos de soia crud, pudră condimentată, marinare de ulei de arahide;
3. Murat cu o oră înainte, iar particulele de chimen au fost zdrobite;
4. periați un strat de ulei de arahide pe foaia de copt, întindeți carnea uniform, feliați usturoiul, spălați salata;
5. Presărați chimenul rulat pe carne și încălziți în sus și în jos la 180 de grade de cuptor timp de 5 minute;
6. Apoi puneți foaia de copt, coaceți timp de 10 minute, scoateți -o, întoarceți -o, presărați cu chimen și coaceți felii de usturoi timp de 8 minute.