Apetitul cald de vară este slab. În acest moment, făcând o coaste de sos glutinos parfumate și moi pentru familiile lor să ajute apetitul. Practica coastelor de sos este foarte simplă. Deși nu trebuie să fie prăjită în zahăr, culoarea este, de asemenea, foarte roșie și luminoasă. Poate fi leneșă și nu afectează gustul. Este cea mai convenabilă vara.

Practica coastei de porc din sos de orez

Ingredientele sunt de 500 de grame de coaste, 100 de grame de căpșuni, 100 de grame de gem de căpșuni, 2 grame de sare, 15 grame de sos de soia crud, 10 grame de oțet de orez alb și 30 de grame de zahăr fin. 100 de grame de amidon de porumb, 2 grame de ulei de susan și 500 de grame de ulei de arahide.
Metoda Pasul 1. Spălați coastele. Tăiați în bucăți mici, adăugați sare, sos de soia crud, uleiul de susan se apucă uniform timp de cel puțin 4 ore pentru a gusta bine în coaste.
2. Puneți amidonul de porumb într -o placă curată și fără apă și puneți coaste murate în amidonul de porumb uniform, cu un strat de amidon de porumb.
3. Puneți uleiul de arahide în tigaie, ardeți -l pentru a prăji coastele de porc atunci când a cincea din căldură, prăjiți până când coastele de porc sunt galbene aurii, apoi intrați în vas pentru a se răci.
4. Tăiați căpșunile în bucăți mici. Luați o oală curată, adăugați zahăr alb și apă la foc mic și încălziți încet. După ce zahărul este topit, căpșunul este adăugat în oală și se amestecă. După ce căpșuna este moale, adăugați sosul de căpșuni și amestecați bine.
5. Turnați coastele prăjite în sucul acru și dulce de căpșuni și amestecați prăjit repede. După ce toate coastele sunt înfășurate în suc, puteți ieși din tigaie.

Metoda de delicioase coaste de porc din sos

Ingredientele sunt de 500 de grame de coaste, 2 felii de ghimbir, 2 ceapă, 2 petale, 2 octogonale, 2 felii de frunze parfumate și 1 bucată mică de scorțișoară.
Metoda Pasul 1. Spălați vasul și injectați apa, fierbeți căldura, adăugați coastele spălate.
2. Fierbeți foc mare până când apa fierbe. Împingând sângele în coaste. Scoateți coastele și clătiți -l cu apă.
3. felii de decojire a ghimbirului. Specifică usturoiul, spălați ceapa, tăiați sau nodul, anasonul stele, frunzele de tămâie și pielea de scorțișoară.
4. Adăugați o cantitate adecvată de apă în aragazul de orez, adăugați coaste de porc și ghimbir de ceapă și usturoi.
5. Adăugați zahăr de rocă, acoperiți oala, apăsați funcția de gătit și adăugați sosul de dublu după deschiderea apei.
6. Amestecați ingredientele în oală uniform, acoperiți -l și gătiți până la suc și amestecați din nou la mijloc pentru a adăuga gustul.
7. Gătiți până când sucul poate fi condimentat.
Sfaturi 1. Supa cu coaste de porc trebuie colectată și apoi încărcată, astfel încât coastele sosului să fie mai parfumate și delicioase.
2. Sosul Douban are deja un anumit gust sărat, așa că trebuie să încercați gustul și să adăugați sare.

Metoda coastelor de porc cu sos wuxi

Ingredientele sunt preparate de 1500 de grame de coaste de porc în lacul Taihu, pielea de porc. Meloni rece, sos de soia, sare.
Metoda Pasul 1. Tăiați coastele într -un pătrat de 9 cm. După ce sarea cu sare timp de 4 ore, adăugați -o într -un aragaz de apă și fierbeți cu pielea cărnii. Fierbeți -l cu un foc, apoi fierbeți timp de aproximativ 4 ore până la Rotten coaste cu un foc.
2. Tăiați pepeneul rece într -o bandă lungă, puneți -l în oală și folosiți supa. Condimentul este gătit.