Toată lumea îi place să mănânce mâncăruri reci vara. Acest articol va introduce practica mâncărurilor reci. Deci, care sunt metodele complete ale mâncărurilor reci de acasă și ce ar trebui să facă mâncărurile reci? În primul rând, alegeți ingrediente foarte proaspete. În al doilea rând, pot exista mai multe tipuri de ingrediente, mai multă nutriție nutrițională și mai favorabile absorbției diverșilor nutrienți din corpul uman.

Practica mâncărurilor reci: amestecarea frigului de farfurie a fazanului de mare

1 bucată de sâni de pui, 180 de grame de coajă de fructe de mare, 1 ceapă verde, 1 ardei roșu, 6 bucăți de usturoi, 1 lingură de sos de soia, 1 lingură de msg, 1 lingură de zahăr, 1 lingură de ulei de susan, 1 lingură de Oțet negru.
Metoda Pasul 1. Spălați ardeiul roșu și tăiați particulele; spălați și încheiați nucleul de usturoi; spălați -l și mărunțiți -l.
2. Spălați sânii de pui și gătiți -le.
3. Adăugați apă în oală și fierbeți în oală. Puneți -o în marea greierilor de mare și scaldă -o.
4. Înmuiați pieptul de pui în mătase în recipient, adăugați greierii de mare, boabele de ardei, usturoiul tocat.
5. Adăugați sosul de soia. MSG. GRACEMA.

Practica vaselor reci: tofu de amestecare la rece

Ingredientele sunt 100 de grame de lactonă tofu, 100 de grame de fructe virgine, 100 de grame de vinete, 15 grame de pește alb uscat, 50 de grame de edamame, puțin ghimbir, usturoi, sos de soia, sare.
Metoda Pasul 1. Tăiați tofu -ul lactonei în bucăți mari din placă pentru a controla umiditatea uscată.
2. Tăiați usturoiul în felii subțiri, tăiați vinetele într -un mic tăiat mic cubulețe, frecați -o ușor cu sare și scoateți -o în tigaie.
3. După ce edamame este fasole, tăiați fasolea, tăiați fructele virgine în două petale, iar peștele alb uscat. Vinetele sunt puse pe tofu tăiat împreună, iar ghimbirul și sosul de soia pot fi îndepărtate.

Practica vaselor reci: Kelp rece

Ingredientele sunt preparate 100 de grame de cătușă, ghimbir, coajă de portocală, boabe de piper.
Metoda Pasul 1. Înmuiați cereața cu apă de orez, spălați aroma sărată, adăugați caserola, adăugați apă pentru a găti, îndepărtați scurgerea și tăiați placa.
2. Puneți albul de ceapă 1 (secțiunea tăiată) în vasul magnetic, micuțul putred și turnați sigilii cu sare, oțet, ghimbir, portocaliu, piper etc. și amestecați bine.
3. Uscați-l pe tofu și tăiați-l. Spălați cereața înmuiată cu apă, gătiți-l în apă clocotită timp de 3-5 minute, îndepărtați apa drenată și tăiați-o pentru utilizare ulterioară.
4. Amestecați mătasea preparată de mătase. Tofu uscat.
5. Puneți sare fină, zahăr, sos de soia. MSG. Ghimbir, ulei de susan, puneți -l într -o oală într -o oală și amestecați bine.

Practica vaselor reci: amestecare rece de sparanghel

300 de grame de sparanghel, 200 de grame de ciuperci enoki, 4 grame de ulei de susan, sare, oțet, sos de soia, piper roșu. Ceapă.
Metoda treptele 1. Spălați sparanghelul, tăiați secțiunea; spălați ciupercile Enoki; spălați șalotele și tăiați -o.
2. Asparagus. Ciupercile de granule sunt gătite în apă clocotită, setă și presăra ardei roșu și ceapă verde.
3. Fierbeți vasul curat cu o cantitate adecvată de apă, turnați sosul de soia. Oțet. Sezonul. Sare și turnați -l în farfurie.