Acest articol va arăta o modalitate completă de a arăta prăjituri reci. În vara caldă, prietenii care doresc să mănânce prăjituri delicioase și răcoritoare pot dori să facă prăjituri reci de unul singur! Gustul prăjiturilor reci este schimbător, intrarea în mâncare este instantanee și revigorantă. Afterstastia este nesfârșită. Iată o modalitate completă de a introduce practica prăjiturilor reci!

Practică de tort cool Daquan: Yam Cold Cake

500 de grame de yam pentru ingrediente, 100 de grame de taitei de orez glutinoase, 50 de grame de zahăr. Sugar osmanthus. Semințe de lotus gătite la fiecare 50 de grame, pepene roșu, ulei de placă de zahăr cu tăietură de 30 de grame fiecare. 100 de grame de zahăr, 2 linguri de esență de pui, amidon de apă, 150 de grame de untură gătită.
Metoda Pasul 1. Spălați yamul, puneți -l într -un aragaz cu apă clocotită pentru a găti, îndepărta, coji și zdrobi în noroi.
2. Puneți -l într -un bol mare, adăugați făină de orez glutinoasă, zahăr, esență de pui, amidon de apă, untură gătită, amestecați în noroi de yam.
3. Luați 3 boluri mici, aplicați un strat de untură gătită în bol, presărați puțin zahăr osmanthus și puneți în du ding. Semințe de lotus. Melonul roșu.
4. Puneți noroiul în yam și puneți -l în farfurie, aburiți timp de 10 minute în tigaie.

Metoda tortului cool: tort rece de fasole roșie

Ingredientele sunt preparate 500 de grame de orez glutinos, 200 de grame de fasole roșie, făină gătită, 100 de grame de sâmburi de susan gătite, semințe de pepene gătite, mătase roșie verde. Kernel de arahide sparte fiecare, 200 de grame de zahăr, 2 grame de arome.
Metoda Pasul 1. Spălați orez glutinos, înmuiați în apă caldă; macinați fasolea roșie în pulbere; rotiți sâmburele de susan gătite, adăugați zahăr, nucleu de semințe de pepene, mătase roșie verde, arome.
2. Aburiți orezul glutinos înmuiat în tigaie până când este gătit, scoateți -l, bateți -l cu un băț de lemn într -un noroi subțire în bile de orez glutinoase, apoi puneți -l la frigider timp de 1 oră.
3. Puneți mingea de orez glutinoasă pe placa de tocat presărată cu făină, frământați -o, frecați -o în benzi, puneți -o într -un dimrant, puneți -o în umplutură și înfășurați -o în minge, apoi apăsați -o într -un tort rotund, puneți -o În farfurie în farfurie, puneți -l în farfurie în farfurie, puneți -o în farfurie în placa din interior, puneți -o pe masă.

Metoda tortului cool: tort rece de mango

Ingredientele sunt preparate pentru făină. Faina de orez glutinoasă este de 150 de grame fiecare, 100 de grame de mango, 30 de grame de zahăr și cantitatea potrivită de pastă de fasole roșie.
Metoda Pasul 1. Puneți făina. Puneți făina de orez glutinoasă, adăugați apă. Puneți zahărul într -un aluat, aburiți -o în tigaie, scoateți -o, răciți și tăiați bucățile; coji și spălați mango, tăiați în cereale.
2. Împărțiți aluatul în două exemplare și rotiți -l în prăjituri cu tăiței. Puneți pasta de fasole pe o prăjitură, întindeți -o pe cealaltă prăjitură și aburiți în vapor timp de 20 de minute.
3. Scoateți prăjitura glutinoasă de orez, tăiați în bucăți după răcire și puneți boabele de mango.

Complex de prăjituri reci: Cantonese -tort rece în stil

40 de grame de tăiței de orez glutinoase, 40 de grame de tăiței, miere Osmanthus, stafide. O cantitate moderată de date roșii, cantitatea potrivită de zahăr.
Metoda Pasul 1. Spălați datele roșii și stafidele și înmuiați -l cu apă caldă și tăiați -o în tăieturi.
2. Amestecați făina de orez glutinoasă și pudra și sita de cheng, adăugați 100 de grame de apă și amestecați bine și amestecați -o în pastă groasă.
3. Puneți 150 de grame de apă în oală și fierbeți -vă, adăugați zahăr pentru a găti, turnați -l în pastă groasă, amestecați într -o pulbere glisantă, adăugați date roșii, stafide și miere de osmanthus pentru a se amesteca bine.
4. Luați un recipient, turnați pulpa de pulbere în ea, mutați -o pe vapor, aburiți -l timp de 20 de minute, scoateți -o, scoateți matrița și tăiați -o într -un pătrat.